Esta es la versión informal del chef Andreu Genestra en la capital mallorquina, que sorprende al emplazar la sala… ¡en el bellísimo patio de un edificio señorial! La propuesta, de corte contemporáneo y hondas raíces isleñas, se centra en unos cuidados menús degustación (uno corto con opción de escoger platos al mediodía y dos cerrados, pero un poco más gastronómicos, para disfrutar durante las cenas).