Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Alma, en el histórico De Swaen, es el lugar ideal para disfrutar de una cocina selecta. Su terraza con vistas al Lind no le dejará indiferente y, si la anfitriona Malou sabe cautivar (entre otras cosas) con sus vinos alemanes, el curtido Wouter es experto en conciliar creatividad y dominio de la técnica. Su delicada autenticidad y sus divertidas ideas dan pie a una cocina de lo más apetecible.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN