Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Información complementaria
Moderna
Aire acondicionado
Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
El alma mater de este templo del buen comer situado por detrás de la Arena y justo enfrente del Museo de la Romanidad es Damien Sanchez: este chef nimeño con una buena trayectoria a sus espaldas convence con una cocina a rebosar de frescor y vivacidad que pone el foco en la despensa de Gard. Con los primeros rayos del sol, instálese en el patio a la sombra de los arces.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN