Cerdo braseado con calabaza y lentejas, patatas rellenas con cebollas de Roscoff y queso azul de Gex… Aquí todo está cuidadosamente escogido por una motivada pareja que se conoció en la escuela Ferrandi, empezó abriendo una tienda de delicias locales y hoy nos deleitan con una cocina fresca y genuina. Pinceladas marineras en los platos y alguna que otra propuesta vegetariana.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN