Se encuentra a pocos pasos de la Catedral y sorprende con un concepto totalmente renovado; no en vano, ocupa las instalaciones del anteriormente también exitoso Ajo y Agua. Encontrarás un interior contemporáneo y bastante elegante, con un primer comedor en el que hay una gran mesa para grupos y a continuación otra sala con la cocina parcialmente a la vista. El chef David López nos propone una cocina de marcado tinte creativo, que él define como "de experimentación", con una completa carta y hasta tres menús degustación (Tradición, Endocardio y Desfibrilador). ¡Cuidan mucho las presentaciones!