La aventura continúa para Richard Juste y Sabrina Delcros, antes al frente del Idée Saveurs y hoy responsables de este cálido y espacioso Mahé dotado de una tranquila terraza a resguardo de las miradas. El chef Juste da vida, como él dice, a platos “genuinos y sin tonterías”, precisos en lo que respecta tanto a las cocciones como a las asociaciones. Pequeña carta de vinos de la zona.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN