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€€€€
Joia
via Panfilo Castaldi 18, 20124 Milán Rutas
Vegetariana,Cocina de temporada
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Vegetariana
  • Cocina de temporada
  • Aire acondicionado
  • Menú vegetariano
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Descripción

This restaurant in one of Milan’s historic districts is home to the chef who first introduced the concept of natural, vegetarian cuisine to the world of Italian fine dining. Pietro Leemann is the man (and great philosopher) behind this “vegetarian restaurant” where the menu is 80% vegan and gluten free. This chef’s imaginative and dream-like dishes bear witness to the philosophical and spiritual transformation he has undergone over many years, with recipes that showcase the essence of their ingredients in colour, flavour, texture and presentation. The restaurant is minimalist and elegant in style, while its Joia Academy aims to introduce participants to all aspects of the chef’s philosophy.

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

Dónde dormiren los alrededores

  • A partir de 46 €
    Hotel Brianza
    Bien 7.7
    13 m - Via Panfilo Castaldi 16, 20124 Milan
  • A partir de 57 €
    Castaldi 18 - Milano a portata di mano
    Fantástico 9
    17 m - 18 Via Panfilo Castaldi, 20124 Milan
  • A partir de 27 €
    Hotel Siena
    Bien 7
    29 m - Via Lazzaretto 6, 20124 Milan

Qué ver, qué haceren los alrededores