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Vinoteca Moratín
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
¿Cómo definimos Vinoteca Moratín? Podemos decir que se identifica con el espacio y refleja las pasiones de su chef-propietario, Marcos Gil, que acude a diario al mercado a seleccionar los mejores productos de temporada. El íntimo local, que pasa algo inadvertido desde la calle, sorprende con una estética bastante cuidada (combina la rusticidad de las vigas decapadas en tonos blancos con llamativos cuadros abstractos) y rincones realmente acogedores, como el de la pequeña biblioteca donde conviven los libros y las botellas de vino. ¿Su propuesta? Encontrarás una escueta carta de tinte tradicional, con sabrosos platos de cuchara. ¡Es imprescindible reservar y escuchar las recomendaciones del chef cuando toma la comanda!
Ubicación
Moratín 36
28014 Madrid