Lo encontrarás en el elegante lobby del hotel Mandarín Oriental Ritz Madrid, bajo una impresionante cúpula de cristal. Dentro de su carta, que durante la temporada invernal se ve apoyada por unos deliciosos platos de cuchara para cada día de la semana (los jueves suelen reservarse para el Cocido tradicional madrileño, con sus respectivos vuelcos), encontrarás opciones como el Arroz cremoso de verduras de la huerta, el Jarrete de cordero glaseado con patata gratín o un estupendo Lenguado a la meunière.