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De 95 € A 210 €
Paco Roncero
MICHELIN 2022
Alcalá 15, 28014 Madrid Rutas
Creativa
  • Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse! Los mejores productos, se realzan gracias a la experiencia y la inspiración de un chef con talento, que firma con su equipo platos sutiles, impactantes y, en ocasiones, muy originales.

Información complementaria

  • Creativa
  • Aire acondicionado
  • Comidas servidas en el jardín o en la terraza
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

El chef Paco Roncero, que fiel a su espíritu "running" no deja de perseguir nuevas metas y estar en movimiento, reinventa cada año la propuesta de su restaurante, un espacio de elegante vanguardia ubicado en la última planta de un edificio decimonónico.
En su espléndido salón podrá disfrutar de una experiencia culinaria completa, cada vez más visual e interactiva al potenciar el trabajo en la sala, que se concreta a través de tres interesantes menús: Esencia (solo al mediodía, de martes a viernes), Reivindicación y Afirmación. En suma, defiende una cocina de autor sumamente personal y creativa, siempre fiel a su pasión por los aceites de oliva, con guiños a otras culturas y en una constante evolución para conseguir las texturas perfectas. ¡No se pierda la espectacular terraza! - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • A partir de85 €
    Umiko
    MICHELIN 2022
    195 m - De Los Madrazo 6, 28014 Madrid
  • De 30 € A 60 €
    Casa Mortero
    MICHELIN 2022
    257 m - Zorrilla 9, 28014 Madrid
  • A partir de65 €
    Arallo Taberna
    MICHELIN 2022
    291 m - Reina 31, 28004 Madrid

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