Está tras el Teatro Real (en el hotel Ocean Drive Madrid) y se ve a sí mismo como un "chiringuito urbano" donde todo gira en torno al Mediterráneo; de hecho, también cuenta con una terraza interior llena de plantas. La variada carta da muchas opciones (crudos, platos con caviar, salazones, marinados, conservas, arroces, brasas, tapas...). ¡No deje de probar La gilda MarMía y, en los postres, La tarta más fina de manzana!