Un japonés realmente diferente, pues huye de la habitual propuesta fría a base de sushi para abordar más el mundo de la cocina Yakitori, centrada en las brochetas de pollo a la parrilla, aunque aquí también tienen Alitas, fantásticas Vieiras, una sorprendente Lengua de Vaca de Ávila super... El chef Hiroshi Kobayashi, siempre muy pendiente de sus clientes, también nos da la posibilidad de descubrir la carta con 5 o 10 piezas a su elección. Para una experiencia un poco más completa lo mejor es el menú Omakase (opción corta y larga).