Se halla junto a Nuevos Ministerios y puede ser considerado un clásico de la capital, pues lleva dando servicio y consiguiendo clientes incondicionales desde 1989. Presenta un coqueto comedor y un privado, ambos de estética actual, donde le ofrecerán una cocina tradicional actualizada, de mercado y temporada, que ve la luz a través de una carta con opción de medias raciones (sorprende su oferta de carne bovina de la raza Alistano-Sanabresa) y hasta tres menús: Degustación, Gala y De Temporada. ¿Las especialidades más solicitadas? Pruebe su famoso Steak tartare o algún plato con atún rojo.