¿Te gusta la cocina vegetariana? Este céntrico local, cuyo nombre en sánscrito significa "sello" (también hace referencia a posturas de yoga), es el primero en Europa de una franquicia internacional que usa solo productos de origen vegetal (raíces, verduras, frutas...), pues según nos cuentan... ¡su propósito es conseguir beneficios para la salud de las personas y para el planeta! Encontrarás una carta 100% vegetariana bajo la filosofía plant-based food, con platos mínimamente procesados para mantener su frescura y sus nutrientes, como el Tiradito de alcachofas, su Ceviche nikkei, los Sushi Rolls...