Busca un restaurante de la Guía MICHELIN

El Mozza es básicamente una pizzería, pero también mucho más que un simple local de barrio. Se preguntará por qué. Pues por la presencia de su copropietaria Nancy Silverton, cuya trayectoria tiene el efecto de un imán entre los gourmets de Hollywood. Para redondear, su alegre fachada amarilla y su toldo naranja le dan un atrayente aire mediterráneo.

La sala, con mesas de madera natural y claraboyas, es luminosa y las pizzas están muy por encima de la media: el primer indicio nos lo dan los cornicione, esas zonas quemadas de los bordes que aportan sabor. Las guarniciones tampoco se quedan atrás: queso de cabra con puerros y beicon, flores de calabacín con burrata… Para el postre, la chef repostera Dahlia Narváez hace magia creando delicias como la crostata de limón Meyer y kumquat.