En el corazón del casco viejo de Lille, Steven Ramon confirma –tras su aventura en Top Chef en 2014– que de ahora en adelante hay que contar con él. En un interior a rayas rojas (ladrillo rojo y piedra blanca), este norteño hasta la médula da vida a platos inspirados y con chispa que ponen de realce la calidad de los ingredientes. Irresistible…
- Los inspectores de la Guía MICHELIN