Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Información complementaria
Moderna
Aire acondicionado
Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
Amex
Mastercard
Visa
Información práctica
Guía MICHELIN
En la primera planta de un edificio ultracontemporáneo en pleno corazón de Lille, una increíble cocina abierta dirigida por Mathieu Boutroy, antiguo chef del Meurin. A través de su menú único muy enfocado a los productos del momento, el chef le hará descubrir platos impecablemente ejecutados y acompañados de salsas y jugos exquisitamente trabajados. Valga como ejemplo la estupenda salsa de champagne que ensalza el fletán con chirivías asadas.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN