En esta majestuosa villa, las raíces indias del chef Djailany se hacen sentir en su forma de condimentar los platos tradicionales franceses. El resultado de esta fusión de dos tradiciones diferentes son platos tan personales como su versión del nasi goreng con carrillada de cerdo: dulce, picante y sorprendentemente delicioso. Si lleva prisa, The Backyard será una excelente alternativa.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN