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María de la O
Imagen del lugar
Guía Michelin
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
¡Instalado en un bello palacete del s. XIX! En su interior, de ambiente contemporáneo, el chef Chechu González defiende una cocina actual que suele girar en torno al producto granadino de temporada, cuidando las presentaciones y jugando mucho tanto con los contrastes como con esos toques ácidos que, a través de sus salsas, nos hablan del pasado de la casa produciendo vinagres (esto se nota, especialmente, en sus deliciosos escabeches).
Ubicación
Carretera de la Sierra
18008 Granada