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Se halla en un pueblecito de la comarca gerundense del Ripollés, donde empieza el Pirineo Catalán, y sorprende por su ubicación en la histórica fonda de la localidad, una casona de 1730 que hoy se presenta con dos zonas bien diferenciadas: la antigua, bajo unos arcos de piedra de formidable robustez, y la nueva, que resulta más luminosa y se abre al paisaje de montaña circundante a través de enormes cristaleras.
El chef Francesc Rovira, discípulo del desaparecido Santi Santamaria, vela por una cocina actual-creativa identificada con el territorio, modesta a nivel técnico pero tremendamente sabrosa, aromática, sugerente... con detalles delicados y una filosofía que siguen a rajatabla: trabajar siempre con el mejor producto autóctono de temporada (carnes, patatas, setas, embutidos...). - Los inspectores de la Guía MICHELIN