De 50 € A 100 €
La Fonda Xesc
MICHELIN 2022
Plaza Roser 1, 17531 Gombrèn Rutas
Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Moderna
  • Aire acondicionado
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

Se halla en un pueblecito de la comarca gerundense del Ripollés, donde empieza el Pirineo Catalán, y sorprende por su ubicación en la histórica fonda de la localidad, una casona de 1730 que hoy se presenta con dos zonas bien diferenciadas: la antigua, bajo unos arcos de piedra de formidable robustez, y la nueva, que resulta más luminosa y se abre al paisaje de montaña circundante a través de enormes cristaleras.
El chef Francesc Rovira, discípulo del desaparecido Santi Santamaria, vela por una cocina actual-creativa identificada con el territorio, modesta a nivel técnico pero tremendamente sabrosa, aromática, sugerente... con detalles delicados y una filosofía que siguen a rajatabla: trabajar siempre con el mejor producto autóctono de temporada (carnes, patatas, setas, embutidos...). - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 25 € A 55 €
    Reccapolis
    MICHELIN 2022
    9.97 km - Carretera Sant Joan 68, 17500 Ripoll
  • De 20 € A 45 €
    Ca L'Amagat
    MICHELIN 2022
    18.8 km - Clota 4, 08695 Bagà

Dónde dormiren los alrededores

  • Fantástico9
    A partir de70 €
    Reservar
    9 (83 opiniones)
    2.3 km - Masia La Canal s/n, 17531 Gombreny
  • Fabuloso8.8
    A partir de60 €
    Reservar
    8.8 (115 opiniones)
    2.54 km - Mas Pujol Mas Pujol ctr Gombrèn km5, 17530 Campdevánol
  • Fantástico9.2
    A partir de154 €
    Reservar
    9.2 (126 opiniones)
    3.43 km - Carretera de Gombrèn, 17530 Campdevánol

Qué ver, qué haceren los alrededores