Se halla a la entrada del histórico barrio de Cimadevilla y se autodefine como un "restaurante urbano de mercado". La propuesta del chef Álex Sampedro se desvincula de los tópicos en esta tierra y apuesta, sin complejos, por una cocina tradicional actualizada de buen nivel técnico, con guisos largos, finas texturas y productos frescos de temporada. Presenta un bar a la entrada donde ofrecen varios platos para compartir y un comedor de sencilla línea contemporánea en el sótano. ¿Una recomendación? Déjese llevar por las recomendaciones fuera de carta, pues... ¡siempre hay alguna sorprendente!