9
€€€€
Les Fresques - Hôtel Royal
13 avenue des Mateirons, 74500 Evian-les-Bains Rutas
Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Moderna
  • Parque o jardín
  • Parking
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Comidas servidas en el jardín o en la terraza
  • Aparcacoches
  • Bonita Vista
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Descripción

Take a seat in the majestic dining room of this luxury hotel and admire the Art nouveau frescoes by Gustave Jaulmes. The show continues in your plate, as you tuck into dishes, subtly and precisely crafted with premium ingredients: fish from Lake Geneva (arctic char, perch, crayfish...), fillet of Abondance beef smoked in meadow hay, Bresse chicken with foie gras and yellow wine. The modest, enthusiastic chef, Patrice Vander, works only with noble produce, delving freely and frequently into the estate’s cottage garden. The exclusive, sophisticated ambience, like the breathtaking view and the attentive service add the final touch to this fine dining experience rich in gourmet memories.

Ubicación

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