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De 65 € A 75 €
Umami
MICHELIN 2022
8 rue des Dentelles, 67000 Estrasburgo Rutas
Creativa
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Creativa
  • Aire acondicionado
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

Dulce, salado, ácido, amargo y… umami, el 5o sabor según la gastronomía japonesa. Un nombre perfecto para esta gustosa cocina que asocia sabores de aquí y de allá. Una experiencia gustativa tanto más admirable cuanto que el chef trabaja en su cocina sin ayuda de nadie: una auténtica hazaña. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

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Dónde comeren los alrededores

  • A partir de52 €
    Utopie
    MICHELIN 2022
    64 m - 10 petite rue des Dentelles, 67000 Estrasburgo
  • De 21 € A 75 €
    Maison des Tanneurs dite Gerwerstub
    MICHELIN 2022
    129 m - 42 rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Estrasburgo
  • De 29 € A 65 €
    La Vieille Tour
    MICHELIN 2022
    305 m - 1 rue Adolphe-Seyboth, 67000 Estrasburgo

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