La Brasserie 1806 se ha transformado en el estiloso restaurante The Duchy, una lujosa brasería de aires señoriales. Cocina europea con influencias asiáticas e italianas (pruebe por ejemplo los tallarines con boletus frescos. Y antes de comer, ¿por qué no pasarse por el Raw Bar para tomar algo? Buena selección de vinos, también de barril (algo que no es muy corriente).
- Los inspectores de la Guía MICHELIN