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De 65 € A 115 €
Granit - La Mécanique des Frères Bonano
MICHELIN 2023
Lieu-dit La Mécanique, 34390 Colombières-sur-Orb Rutas
Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Moderna
  • Aire acondicionado
  • Parque o jardín
  • Parking
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Comidas servidas en el jardín o en la terraza
  • Bonita Vista
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

This well-oiled machine on the banks of the River Orb, where two brothers work – one as sommelier, the other as chef – was, in a former life, a cloth mill. Inside, granite and wood dominate the decor, and a glazed wine cellar stands in the centre, a reminder that wine plays a pivotal role here. The very specialised selection has a penchant for Languedoc-Roussillon (but not exclusively), and the food and wine pairings are judicious. Chef Clément delicately balances flavours, often juggling sweet and sour notes (as in the farmhouse duckling, aubergine, blackberries and "Peking duck" jus), or even bitter notes, without losing sight of the main ingredient (local and top-notch, of course) – we take our hats off to him! Friendly atmosphere thanks to Benjamin's professional and smiling service. Tapas menus at the Trou du Kru bistro. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 26 € A 65 €
    Auberge de Combes
    MICHELIN 2023
    3.28 km - Le Bourg, 34240 Combes
  • A partir de45 €
    L'Ortensia
    MICHELIN 2023
    8.15 km - Domaine de la Pièce, 34610 Saint-Gervais-sur-Mare
  • De 18 € A 59 €
    Auberge de l'Abbaye
    MICHELIN 2023
    8.85 km - 4 place de l'Abbaye, 34600 Villemagne-l'Argentière

Dónde dormiren los alrededores

Qué ver, qué haceren los alrededores