8
De 60 € A 145 €
L'Escaleta
MICHELIN 2022
Pujada Estació del Nord 205, 03824 Cocentaina Rutas
Creativa,Cocina mediterránea
  • Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse! Los mejores productos, se realzan gracias a la experiencia y la inspiración de un chef con talento, que firma con su equipo platos sutiles, impactantes y, en ocasiones, muy originales.

Información complementaria

  • Creativa
  • Cocina mediterránea
  • Aire acondicionado
  • Parking
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

En este coqueto chalé, en las laderas del Montcabrer (la "montaña mágica"), comprobará la evolución de una casa familiar con más de 40 años de vida, algo que aquí reflejan acudiendo a la memoria gastronómica para narrar conceptos, emociones e historias a través de sus platos.
El chef Kiko Moya huye de los excesos para ensalzar el terruño y hallar su esencia en la tradición... eso sí, sin descartar la creatividad y tomando como base el producto de temporada de la zona. La cuidada propuesta, famosa por sus "arroces al cuadrado", una variante de arroz presentado en una bandeja de hierro rectangular y terminado al horno, siempre se ve resaltada por una excelente bodega. ¿Curiosidades? Al final del almuerzo se suele visitar la cocina, donde tienen la denominada "Mesa 0" para seis comensales. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 28 € A 50 €
    Natxo Sellés
    MICHELIN 2022
    2.29 km - Juan María Carbonell 3, 03820 Cocentaina
  • De 35 € A 47 €
    Casa el Tio David
    MICHELIN 2022
    9.72 km - Bancal del Clot 2, 03838 Alfafara
  • De 15 € A 43 €
    Erre que Erre
    MICHELIN 2022
    18.1 km - Juan Brotóns 11, 03440 Ibi

Dónde dormiren los alrededores

  • Muy bien8
    A partir de33 €
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    8 (673 opiniones)
    1.23 km - Avenida Xativa 4, 03820 Cocentaina
  • Bien7.6
    A partir de54 €
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    7.6 (52 opiniones)
    1.58 km - Sant Tomàs, 12, 03820 Cocentaina
  • Excepcional9.6
    A partir de86 €
    Reservar
    9.6 (190 opiniones)
    2.4 km - Camino de Quebrantada 3, 03830 Muro de Alcoy