ViaMichelin
El Secreto de Chimiche
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Hay quien califica a esta casa, alejada de las rutas turísticas, como una joya escondida y... ¡el nombre parece que les da la razón! Se encuentra a pie de carretera, oculta tras una anodina fachada que da paso a un coqueto interior de ambiente rústico renovado, con un agradable bar, la sala en varios niveles, acogedores rincones y bonitas terrazas. Aquí apuestan por una gastronomía tradicional donde manda el sabor, tomando como base la esencia de la cocina canaria y numerosas elaboraciones con carnes regionales, como el Cabrito embarrado y asado en brasa. ¡Buena selección de carnes maduradas y vinos canarios!
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Carretera General del Sur 4
38594 Chimiche