1
€€€
Yayo Daporta
Hospital 7, 36630 Cambados Rutas
Creativa
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Creativa
  • Aire acondicionado
  • Comidas servidas en el jardín o en la terraza
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Descripción

¿Quieres llevarte el Atlántico a la boca? Aquí podrás hacerlo, pues si bien el chef Yayo Daporta dice que su propuesta se basa "en el buen gusto y el sentido común", lo cierto es que hay mucho más, ya que reinterpreta la cocina gallega para actualizarla y llevarla a otro nivel.
Mejillones, berberechos, percebes, gelatina de algas, una simple navaja en diferentes texturas... en este atractivo restaurante, ubicado en un edificio de piedra que en otros tiempos funcionó como Hospital Real (s. XVIII), el fondo marino toma el protagonismo, pues a través de sus menús (Degustación y Gran Menú Yayo Daporta) el chef nos muestra su absoluta lealtad al entorno, para lo que acude tanto al litoral de Cambados como a los productos de sus huertas (una en el propio restaurante y otra en su Pazo A Capitana). ¡No dejes de visitar la bodega llevada por su hermana, Esther Daporta, pues los clientes pueden entrar a escoger personalmente los vinos!

Ubicación

  • Ruta desde este lugar
  • Ruta hacia este lugar
  • Ruta pasando por este lugar
  • Hoteles aquí
  • Restaurantes aquí

Dónde comeren los alrededores

Dónde dormiren los alrededores

  • A partir de 40 €
    Hotel El Duende
    Fabuloso 8.8
    267 m - Orense, 10, 36630 Cambados
  • A partir de 95 €
    Céntrico, amplio y bonito apartamento en Cambados
    Fabuloso 8.8
    295 m - Rúa Ourense 11 4ºC, 36630 Cambados
  • A partir de 90 €
    Parador de Cambados
    Muy bien 8.3
    406 m - Paseo de la Calzada, s/n, 36630 Cambados

Qué ver, qué haceren los alrededores