Blackrock Market, 19a Main Street, Blackrock A94 V0D8
Rutas
Moderna
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Este pequeño local de atmósfera relajada se encuentra en un mercado bohemio a las afueras de la ciudad. Su menú de degustación sorpresa deja entrever influencias asiáticas y nórdicas, siendo los platos a base de plantas los más característicos. Su cocina creativa –centrada en los sabores agridulces– destaca por sus equilibrados juegos de acidez, texturas y temperaturas.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN