Local de ambiente minimalista, frente al Museo Guggenheim Bilbao, que irradia pasión y busca ensalzar las costumbres gastronómicas tradiciones del norte de la península. ¿Que encontrará? Dos curiosos menús: el llamado A-8 (la autovía del Cantábrico, que va de Irún a Baamonde, en Lugo) y el N-634 (la bella carretera que lleva desde Santiago de Compostela hasta Donostia).