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De 30 $ A 44 $
Kazan
MICHELIN 2021
111 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills 90211 Rutas
Japonesa,Ramen
  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio ≤ 35 € (en España y Andorra) Un momento de placer gastronómico por menos de 35 €: productos de calidad, precios contenidos, una cocina con una excelente relación calidad-precio.

Información complementaria

  • Japonesa
  • Ramen
  • Aire acondicionado
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida

Información práctica

Guía MICHELIN

Puede que los locales de fideos estén proliferando como setas, pero pocos proponen una versión tan artesana y memorable del delicioso ramen como la del chef Ryu Isobe. Su fachada de ladrillo visto presidida por un letrero amarillo quizá desentone con lo lujoso del entorno, pero no tema: su interior –revestimientos en tonos dorados, acogedora cocina vista y surtido bar– sabe ser elegante como el que más.

El nombre (“volcánico” en japonés) casa bien con este local especializado en fideos que se lleva por delante a toda la competencia. En su carta, muy variada, no falta la opción vegetariana. Con todo, nuestra favorita es la opción número 7 (o “cordero en lava”): un caldo de pollo con soba hirauchi y chuletitas de cordero, aderezado con especias japonesas, pasta de miso y cilantro. Una especialidad única para “sumergirse” en ella y disfrutarla sin pensar en nada más.

- Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • A partir de50 $
    Son of a Gun
    MICHELIN 2021
    684 m - 8370 W. 3rd St., Los Angeles 90048
  • De 160 $ A 300 $
    Yasu
    MICHELIN 2021
    818 m - 265 S. Robertson Blvd., Beverly Hills 90211
  • De 55 $ A 88 $
    A.O.C.
    MICHELIN 2021
    824 m - 8700 W. 3rd St., Los Angeles 90048

Dónde dormiren los alrededores