5 boulevard du Maréchal-Leclerc, 06310 Beaulieu-sur-Mer
Rutas
Moderna
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Información complementaria
Moderna
Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
Nos encontramos en uno de los hoteles más lujosos de la Costa Azul: las cenas en la terraza mirando al mar son mágicas. La cocina corre a cargo del chef Julien Roucheteau que, fiel a la historia de esta casa, se emplea a fondo para magnificar los productos del Sur en una carta que se centra en lo esencial.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN