Busca un restaurante de la Guía MICHELIN

Sorprende por su ubicación dentro de la histórica fábrica de cervezas Moritz, rehabilitada como complejo gastronómico por el laureado arquitecto francés Jean Nouvel. Aquí, en el primer piso y tras llamar al timbre, encontrará dos espacios bien diferenciados (uno tipo bistró llamado "alkostat" y el restaurante Alkimia como tal, ubicado frente a la cocina), ambos con atractivos detalles de diseño, vanguardistas guiños al mundo marino y esos elementos clásicos recuperados que nos trasladan a las antiguas casas señoriales de Barcelona.
En el comedor gastronómico el chef Jordi Vilà propone una cocina fresca y actual pero de hondas raíces catalanas. Presentan un único menú degustación llamado Alkimia y, bajo reserva previa en la temporada de caza, otro de carácter cinegético denominado Salvaje. - Los inspectores de la Guía MICHELIN