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De 27 € A 38 €
L'Aspérule
MICHELIN 2020
34 rue du Pont, 89000 Auxerre Rutas
Cocina de mercado
  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad Productos de calidad y la mano del chef : ¡sencillamente una buena comida!
  • Standing sencillo.

Información complementaria

  • Cocina de mercado
  • Minimalista
  • De diseño
  • Aire acondicionado
  • Restaurante no fumador
  • Mastercard
  • Visa
  • Restaurante

Información práctica

Guía MICHELIN

En una vieja casa de ciudad, esta sala de líneas simples –suelos de cemento pulido y paredes en tonos crudos– sirve de marco a la cocina de un chef japonés que asocia los productos de Francia con la precisión técnica de Japón. Valga como ejemplo esa pechuga de pato servida en su justo punto con duxelle de shiitake y salsa balsámica. A mediodía, menú de mercado a buen precio y, para la cena, menú degustación de 5 platos. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 36 € A 58 €
    MICHELIN 2020
    55 m - 37 rue du Pont, 89000 Auxerre
  • De 26 € A 72 €
    MICHELIN 2020
    592 m - 15 rue de Preuilly, 89000 Auxerre
  • De 60 € A 140 €
    MICHELIN 2020
    822 m - 56 boulevard Vauban, 89000 Auxerre

Dónde dormiren los alrededores

Qué ver, qué haceren los alrededores