20
De 74 CHF A 168 CHF
Njørden
MICHELIN 2021
Place du Marché 15, 1170 Aubonne Rutas
Moderna,Escandinava

Información complementaria

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Información práctica

Guía MICHELIN

In addition to an exquisite boutique hotel, “Hemma” and the “Njørd Café”, Philippe Deslarzes also owns a gourmet restaurant, “Njørden “, where he mingles Swiss and Swedish influences. His cooking is modern and highly contrasted, featuring many regional as well as Scandinavian ingredients and culinary techniques. The service is enthusiastic and professional, as is the savvy sommelier.

- Los inspectores de la Guía MICHELIN

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