Michelin
Antoni Rubies
Imagen del lugar
Michelin
Arroces
La opinión de la Guía Michelin
¿Le vuelven loco los arroces? Pues no pierda de vista esta casa, una de las más interesantes para degustarlos en la comarca leridana de Segrià. El chef, que compensa la sencillez del montaje con grandes dosis de amabilidad, apuesta por una cocina tradicional-regional fiel a los productos de proximidad. Aunque ofrecen una cuidada carta, con sugerentes entrantes, carnes y pescados, aquí lo más destacado son los arroces (elaborados en base a las distintas variedades de Molí de Pals), normalmente con opciones especiales para descubrirlos desde sus menús. ¡Sorprendente colección de ginebras!