Tras el primer momento de sorpresa causado por la exuberante decoración del artista cubano Jorge Pardo, la atención se centra en la carta mediterránea y de temporada del chef con estrella Armand Arnal (La Chassagnette), la cual se completa con la sabrosa cocina del chef residente Stéphane Ferro, cuyos platos de buena factura rebosan sabores bien definidos. Buenos precios.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN