Este elegante negocio, ubicado en la zona gastronómica a la entrada de La Moraleja, disfruta de una diáfana terraza y un cuidado interior, donde destacan tanto las cámaras de maduración como el parrillero, ambos a la vista del cliente. Ofrecen cocina tradicional elaborada y unas fantásticas carnes rojas a la brasa (buey Valles del Esla, ternera Xata Roxa, novillo argentino...).