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De 50 € A 85 €
Baeza & Rufete
MICHELIN 2022
Avenida de Ansaldo 31, 03540 Alacant Rutas
Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Moderna
  • Aire acondicionado
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

Una casa que emana pasión, oficio y las inconfundibles virtudes de quienes se han formado con Martín Berasategui; no en vano, lo primero que el chef Joaquín Baeza te cuenta, de una manera informal, es que al igual que su maestro él está aquí... ¡para aportar felicidad a sus clientes!
El pequeño y sencillo local está llevado con dedicación por un amable matrimonio, con él al frente de los fogones mientras su mujer, Esther Castillo, se ocupa de la sala y ejerce como sumiller. ¿La propuesta? Una cocina mediterránea moderna que explora la diversidad y los productos alicantinos de temporada en base a dos hilos conductores, las hierbas aromáticas recolectadas por el propio chef y los aceites de oliva con más personalidad. Ofrecen una escueta carta y dos menús, el ejecutivo y el gastronómico. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 45 € A 100 €
    Pópuli Bistró
    MICHELIN 2022
    1.07 km - Vial Flora de España 36, 03016 Alacant
  • De 35 € A 60 €
    Maestral
    MICHELIN 2022
    1.96 km - Andalucía 18, 03016 Alacant
  • A partir de60 €
    La Vaquería
    MICHELIN 2022
    2.75 km - Carretera Benimagrell 52, 03560 El Campello

Dónde dormiren los alrededores

  • Fabuloso8.8
    A partir de33 €
    Reservar
    8.8 (387 opiniones)
    30 m - 28 Avenida de Ansaldo, 03540 Alicante
  • Muy bien8.4
    A partir de75 €
    Reservar
    8.4 (6 opiniones)
    278 m - Calle Dep Hermanos Torres 6 6,edidicio Noray .Segundo izquierda, 03016 Alicante
  • Fantástico9
    A partir de41 €
    Reservar
    9 (56 opiniones)
    447 m - Palas Atenea 3, 03016 Alicante

Qué ver, qué haceren los alrededores