Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio ≤ 35 € (en España y Andorra)
Un momento de placer gastronómico por menos de 35 €: productos de calidad, precios contenidos, una cocina con una excelente relación calidad-precio.
En el histórico barrio de Benalúa, donde se presenta con una cuidada fachada y un interior de tranquilo ambiente clásico. Los dos socios al frente, Rafa tras los fogones y Juan Pablo en la sala, quieren reflejar su honestidad a la hora de exaltar la tradición culinaria alicantina, actualizando los platos en lo que se refiere a las técnicas y tomando siempre como base al producto fresco de temporada (no usan congeladores ni cámaras de vacío). La oferta, que cambia casi a diario, se centra en un sugerente menú degustación donde los arroces, o las fideuás, suelen ser los grandes protagonistas.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN