Ubicada en el extenso complejo hotelero y de bienestar Saltmoore, esta moderna y elegante brasserie recibe a los comensales en un refinado comedor con paredes verdes, tapicería de seersucker y mesas de mármol al estilo de un café. El amable equipo de servicio estará encantado de guiarle a través del menú, que tiene un corazón clásico británico y destaca por sus carnes de primera calidad cocinadas a la parrilla. También hacen acto de presencia algunos productos locales de temporada, como el exquisito cangrejo de Whitby en una sencilla tartaleta, o una crème brûlée endulzada con miel de brezo de los North York Moors.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)