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Ela Curry & Cocktails
Imagen del lugar
Guía Michelin
Hindú
La opinión de la Guía Michelin
Enmarcado por un exuberante verdor que rodea la entrada, este restaurante da paso a una variedad de cómodos asientos de terciopelo en tonos verdes y mostaza, rodeados de sutiles obras de arte con motivos de pavo real distribuidas por todo el espacio, añadiendo un toque de color y personalidad. El menú se centra en la cocina india, arraigada en sabores regionales. Las samosas de cordero, con su relleno sabroso de carne molida de cordero y guisantes en una crujiente masa hojaldrada, bien especiadas con un suave toque de picante y servidas con un chutney de cilantro y menta, son el entrante perfecto. Luego, avance hacia las costillas cortas de res al curry estilo Kerala, tiernas al punto de deshacerse con el tenedor y servidas con un arroz basmati caliente y esponjoso. Como acompañamiento, pruebe el paratha con chutneys de tamarindo y mango verde. Ambos tienden a ser dulces pero ofrecen una buena profundidad, con el chutney de mango aportando un agradable toque picante.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
4650 Donald Ross Rd., Ste. 100
West Palm Beach 33418