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Gasthaus Fuchs
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Cocina de mercado
La opinión de la Guía Michelin
Tras pasar por destacadas direcciones de renombre, Thomas Fuchs ha impregnado la posada familiar, situada en el corazón de este pueblo del Burgenland, con un aire renovado. Sus sabrosos platos abarcan desde clásicos como el escalope, el Tafelspitz y otros, hasta creaciones como "Filete de trucha asalmonada, raíz de perifollo, fregola" o "Hígado de ganso, higo, chocolate, buchtel". Además de una selección a la carta, por la noche también se ofrece el "Menú Degustación" con tres a seis platos, mientras que al mediodía se propone un menú más reducido. A los cuidados salones (algunos con un toque rústico, otros más modernos) se suma en verano una encantadora terraza.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Hauptstraße 33
7331 Weppersdorf