En una antigua mansión de ladrillo rojo transformada en un centro que combina coworking, oficinas y jardín, Lucas Grabowski (ex Gabo, con experiencia en NESO en París) firma una cocina de temporada, precisa y creativa: balotina de lenguado con algas y trigo sarraceno tostado; yema de huevo confitada con guisantes y caldo de hierbas. Menú más sencillo al mediodía y una carta más completa por la noche.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)