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New Heights
Imagen del lugar
Guía Michelin
Americana
La opinión de la Guía Michelin
En contraste con muchos de los relucientes restaurantes nuevos que abren cada año, este veterano de Woodley Park promete poco y entrega mucho, y de la mejor manera. Una moqueta color café, una paleta de colores discreta a juego y una clientela tranquila no parecen los ingredientes para una cena memorable, pero bajo una nueva dirección, el restaurante cocina con una deliciosa confianza. El menú abarca una amplia variedad, pero lo hace de manera admirable. El broccolini con aderezo César de ajo negro, las ostras fritas crujientes con coliflor encurtida y las setas de playa en tempura espolvoreadas con una mezcla de especias marroquíes son suficientes para una comida por sí solas. El costillar de cordero con salsa verde o el halibut con caldo de coco evocan sabores familiares y satisfactorios. Para el postre, el pastel de ricota y pistacho es un dulce final.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
2317 Calvert St. NW
Washington 20008