En una clásica casa adosada de Georgetown, Das (que en amárico significa una gran tienda donde las familias y comunidades se reúnen para celebraciones y comidas comunitarias) ha sido un embajador de la cocina etíope desde 2011. El menú incluye diversos wats (guisos cocidos a fuego lento, como el doro alicha wat de pollo, condimentado con curry y tamarindo, y servido con huevo duro), tibs (platos salteados como camarones con cebolla, pimiento rojo, ajo y pimiento morrón) y numerosas opciones vegetarianas, todos consumidos con el pan tipo crepe esponjoso llamado injera. Los postres tienen un aire clásicamente europeo, con baba au rhum, torta della nonna y gelato en la carta.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)