ViaMichelin
Masseria
Imagen del lugar
Guía Michelin
Merece la pena el paso
Italiana
La opinión de la Guía Michelin
Con su perfecta integración de espacios interiores y exteriores, este lugar brilla como un faro entre rascacielos, restaurantes y tiendas. Con las imprescindibles paredes de ladrillo y un estilo de casa de campo, el antiguo almacén se siente glamuroso pero austero, con una cocina de acero inoxidable, detalles en cromo y una impresionante bodega de vino acristalada. Esa agradable sensación se extiende al personal, que claramente disfruta trabajando aquí tanto como los comensales disfrutan prolongando sus comidas. El chef y propietario Nicholas Stefanelli refleja su herencia pugliese en el menú. Sus platos alcanzan todas las notas correctas, equilibrando elementos lúdicos con serios, como en el rodaballo con mazza frissa y corazones de alcachofa escalfados en mantequilla avellana, o el cremoso risotto cargado de parmesano, mantequilla y aceite de trufa negra fermentada. El soufflé de limón con helado de verbena de limón es un final contundente.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
1340 4th St. NE
Washington 20002