Originalmente concebido como un pop-up, el restaurante se ha consolidado en el histórico "Gasthaus zum Prinz Johann". Aquí, los anfitriones Martin Nuart y Philipp Medved ofrecen una atención muy personalizada. Mientras que Medved gestiona el servicio de manera agradablemente sencilla, amable y competente, su socio Martin Nuart se encarga de la cocina regional. Nuart elabora un interesante menú con un enfoque vegetal, utilizando productos seleccionados de temporada provenientes de la granja de su familia o de agricultores de los alrededores. En cuanto al vino, el enfoque está en Austria, aunque también están representados Eslovenia e Italia. Todo ello en un ambiente que invita a sentirse a gusto: con un hermoso suelo de madera antigua, sencillos bancos y sillas de madera, y cuadros contemporáneos decorativos, se ha rendido homenaje al encanto histórico de esta casa centenaria de manera elegante.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)