En medio de los viñedos, este lujoso establecimiento destaca por sus elegantes habitaciones, su jardín de estilo francés, su rosaleda... y su restaurante, ubicado en una sala moderna y luminosa, con un amplio ventanal que ofrece una hermosa vista al exterior. La chef Nawal Rezagui elabora una cocina ambiciosa y precisa, llena de carácter: flan iodado con atún ahumado y caviar de Aquitania; solomillo de ternera al curry bretón, salsifíes y condimento de ajo y aceituna; parfait de bergamota, pomelo, kombucha y aceite de eneldo... Fórmula bistronómica al mediodía.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)