Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Jesús Sánchez/Cenador de Amós
Cenador de Amós
Javier Salas/Cenador de Amós
Cenador de Amós
Cenador de Amós
Cenador de Amós
Guía Michelin
Merece la pena el viaje
Gastronomía sostenible
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Desvela los secretos ocultos en la Casa-Palacio Mazarrasa (1756), un gran templo culinario que deja huella y se muestra en constante evolución.La experiencia, con acogida y aperitivos en el pabellón acristalado o en la terraza, culmina felizmente en unos elegantes comedores de línea rústica-actual. El chef Jesús Sánchez, siempre con su icónica gorra y el inestimable apoyo de Marián Martínez (su mujer y jefa de sala), se muestra fiel a los productos autóctonos, a la temporalidad y a su firme compromiso con la sostenibilidad para buscar, a través de su menú sorpresa "La Gran Experiencia", un sincero homenaje al entorno, a la identidad cántabra, a su historia... y a esa vehemente labor de investigación que valora cada bocado; no en vano para el pan, que elaboran ellos mismos con masa madre, se acaban los calificativos. ¿Curiosidades? Recomendamos dar un paseo por la pequeña huerta de la finca y ojear las fotografías que decoran los accesos, pues reflejan otra maravillosa pasión del chef.
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Plaza del Sol39793 Villaverde de Pontones